Les comptoirs de Justin

Terrines, Plats Régionaux, Foie Gras

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 FOIES GRAS

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LUCULLUS de Valenciennes

LUCULLUS de Valenciennes
LUCULLUS de Valenciennes

LUCULLUS de Maroilles
LUCULLUS de Maroilles

LUCULLUS de Cambrai
LUCULLUS de Cambrai

Confit d'Oignons
Confit d’Oignons

Confit de Figues
Confit de Figues

Morceaux de Truffes
Morceaux de Truffes

Brisures de Truffes
Brisures de Truffes

Foie Gras de Canard
Foie Gras de Canard

Foie Gras de Canard Entier
Foie Gras de Canard Entier

Foie Gras de Canard Entier
Foie Gras de Canard Entier

RILLETTES

Rillettes de MAQUEREAU
Rillettes de MAQUEREAU

Rillettes de SAUMON
Rillettes de SAUMON

Rillettes de CRABE
Rillettes de CRABE

Rillettes de St Jacques
Rillettes de St Jacques

Rillettes de SARDINES
Rillettes de SARDINES

Rillettes de TRUITE
Rillettes de TRUITE

TERRINES

Terrine à la bière 200g
Terrine à la bière 200g

Terrine de canard 200g
Terrine de canard 200g

Rillettes de canard 200g
Rillettes de canard 200g

Terrine au pain d'épice 200g
Terrine au pain d’épice 200g

Terrine aux endives 200g
Terrine aux endives 200g

Terrine à la cassonade et chicorée 200g
Terrine à la cassonade et chicorée 200g

Terrine du nord à l'échalote 200g
Terrine du nord à l’échalote 200g

Terrine à l'amer bière et zeste d'orange 200g
Terrine à l’amer bière et zeste d’orange 200g

Terrine de Lapin 200g
Terrine de Lapin 200g

Terrine à la Rhubarbe 200g
Terrine à la Rhubarbe 200g

DÉLICES DU LUBÉRON

Tapenade noire
Tapenade noire

Tapenade Verte
Tapenade Verte

Caviar d'aubergine
Caviar d’aubergine

Délice d'artichauts
Délice d’artichauts

Délice de tomates séchées
Délice de tomates séchées

Délice de poivrons rouges
Délice de poivrons rouges

Caponata
Caponata

Courgette parmesan
Courgette parmesan

Délice de chèvre aux tomates séchées
Délice de chèvre aux tomates séchées

Anchoiade
Anchoiade

Thoinade
Thoinade

Tomates Séchées
Tomates Séchées

Olives Picholines vertes
Olives Picholines vertes

Olives noires aux herbes
Olives noires aux herbes

Gaspacho
Gaspacho

PLATS RÉGIONAUX

Carbonnade Flamande 750g
Carbonnade Flamande 750g

Carbonnade Flamande 380g
Carbonnade Flamande 380g

Poulet à la crème de Spéculoos 750g
Poulet à la crème de Spéculoos 750g

Poulet à la crème de spéculoos 380g
Poulet à la crème de spéculoos 380g

Emincé de volaille aux gaufres flamandes 380g
Emincé de volaille aux gaufres flamandes 380g

Lapin aux pruneaux 380g
Lapin aux pruneaux 380g

Poulet au Maroilles 750g
Poulet au Maroilles 750g

Poulet au Maroilles 380g
Poulet au Maroilles 380g

Pot'je Vleesch Désossé 750g
Pot’je Vleesch Désossé 750g

Pot'je Vleesch aux 4 Viandes 750g
Pot’je Vleesch aux 4 Viandes 750g

Pot'je Vleesch Désossé 380g
Pot’je Vleesch Désossé 380g

Pot'je Vleesch aux 4 Viandes 380g
Pot’je Vleesch aux 4 Viandes 380g

Pot'je Vleesch Désossé 200g
Pot’je Vleesch Désossé 200g

Millefeuille de Pintade...
Millefeuille de Pintade…

Cassoulet au Confit de Canard 380g
Cassoulet au Confit de Canard 380g

Cassoulet au Confit de Canard 980g
Cassoulet au Confit de Canard 980g

Cassoulet Gastronomique 1.5 kg
Cassoulet Gastronomique 1.5 kg

Haricots Cuisinés
Haricots Cuisinés

 

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